Pilny komunikat GIS. Popularna wędlina wycofana ze sklepów w całej Polsce
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące wycofania ze sprzedaży konkretnej partii wędliny. Podczas kontroli przeprowadzonej przez Inspekcję Weterynaryjną we wszystkich pięciu badanych próbkach wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes. Spożycie zanieczyszczonego produktu wiąże się z ryzykiem rozwoju listeriozy. Osoby, które zakupiły dany artykuł, nie powinny go spożywać i mogą dokonać zwrotu w miejscu zakupu.
- Jakie są dokładne dane wycofanej z rynku partii wędliny?
- Kto jest producentem oraz dystrybutorem wskazanego wyrobu?
- Jakie kroki podjęły służby sanitarne oraz sieć handlowa?
GIS alarmuje: Popularna wędlina wycofana ze sklepów
Jak podaje GIS, w wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes w 1 z 5 próbek galarety wieprzowej.
Chodzi o partię konkretnego produktu:
- Nazwa produktu: Wieprzowina w galarecie GWAREK
- Numer partii: 31.08.2026
- Termin przydatności do spożycia: 31.08.2026
- Producent: PHPU ,,GWAREK” Mieczysława Pipin, ul. Wiertników, 4, 88-192 Piechcin
Reakcja producenta oraz postępowanie wyjaśniające
Po otrzymaniu informacji o obecności drobnoustrojów producent niezwłocznie wdrożył procedurę wycofania z rynku wskazanej serii towaru. Celem tego działania jest jak najszybsze usunięcie potencjalnie niebezpiecznej żywności z półek sklepowych.
Równolegle w zakładzie produkcyjnym w Piechcinie kontrolę rozpoczął Powiatowy Lekarz Weterynarii w Żninie. Inspektorzy ustalają przyczyny zanieczyszczenia oraz weryfikują, czy w zakładzie są przestrzegane wszelkie zasady higieny produkcji.
Czym jest Listeria monocytogenes i jakie niesie ryzyko?
Obecność bakterii Listeria monocytogenes w żywności jest niedopuszczalna i stanowi zagrożenie dla zdrowia. Spożycie zanieczyszczonego produktu może doprowadzić do rozwoju listeriozy, czyli poważnej choroby zakaźnej.
Służby sanitarne apelują do konsumentów, aby pod żadnym pozorem nie spożywali wyrobu z podanej partii. Osoby, które zdążyły już go zjeść i zauważyły u siebie niepokojące objawy chorobowe, powinny natychmiast skonsultować się z lekarzem.
Źródło: GIS, Pacjenci.pl
