Lodówka

Przechowywanie jajek wydaje się banalnie proste, a mimo to wiele osób codziennie popełnia ten sam błąd — trzyma je w drzwiach lodówki, co może znacząco skrócić ich świeżość. Eksperci ds. bezpieczeństwa żywności podkreślają, że właściwa temperatura i stabilne warunki to klucz do dłuższej trwałości jajek — nawet o ponad tydzień więcej niż przy złym przechowywaniu. Tylko jak przechowywać je poprawnie?

W świątecznej gorączce wiele osób traktuje balkon jak dodatkową lodówkę, ustawiając tam bigos, sałatki czy ciasta. Eksperci ostrzegają jednak, że taka praktyka może nie być tak bezpieczna, jak się wydaje.

“Marzeniem mojej Marysi od zawsze było wyprowadzenie się z domu. Mieliśmy małe mieszkanie, a ona pokój dzieliła z młodszą siostrą. Potrzebowała prywatności i ja to rozumiałam, dlatego nie protestowałam, kiedy moja 20-letnia córka zapowiedziała, że wraz z chłopakiem będą szukać mieszkania. Teraz jednak jestem na nią strasznie zła. Wpada raz na tydzień i wynosi pół lodówki" - podzieliła się swoją historią w sieci Zofia.