„Pomacał i odłożył”. Klienci dyskontów mają dość

„Pomacać i odłożyć”. Klienci mówią o problemie, który zna każdy

Dyskusję zapoczątkował list opublikowany na facebookowym profilu „Pomysłodawcy”. Jego autor, pan Kamil, zwrócił uwagę na codzienną praktykę obserwowaną w wielu sklepach - klienci sięgają po bułki i chleby gołymi rękami, nie korzystając z rękawiczek, a następnie odkładają pieczywo na półkę. W jego ocenie obecne rozwiązania stosowane przez sieci handlowe nie gwarantują pełnej higieny, nawet jeśli formalnie spełniają normy sanitarne.

Autor listu podkreślał, że problem nie dotyczy pojedynczych przypadków, lecz zjawiska powszechnego, które trudno wyeliminować samymi apelami i tabliczkami informacyjnymi. Jego zdaniem klienci często ignorują instrukcje, a personel nie jest w stanie kontrolować każdego wyboru pieczywa. Zaproponował więc systemowe rozwiązanie: wprowadzenie bezdotykowych podajników, które uniemożliwiałyby bezpośredni kontakt dłoni z wypiekami.

Post szybko zyskał popularność. W komentarzach internauci dzielili się własnymi doświadczeniami, przyznając, że widok „macanego” pieczywa skutecznie odbiera apetyt. Wielu użytkowników deklarowało, że od dawna omija strefy samoobsługowe lub sięga wyłącznie po pieczywo pakowane. Pojawiły się też głosy, że odpowiedzialność powinna spoczywać nie tylko na klientach, ale przede wszystkim na sieciach, które projektują przestrzeń sprzedaży.

Odpowiedź sieci. „Spełniamy restrykcyjne normy”

Narastająca dyskusja sprawiła, że do sprawy odniosła się jedna z największych sieci handlowych w Polsce. W przesłanym “Faktowi” stanowisku przedstawicielka firmy podkreśliła, że sieć przykłada dużą wagę do nowoczesności sklepów, ich funkcjonalności oraz komfortu zakupów. Zaznaczyła również, że przestrzenie handlowe są projektowane tak, by zapewniać ergonomię, czystość i łatwy dostęp do asortymentu.

W odniesieniu do stref z pieczywem sieć zapewnia, że są one wyposażone w przeszklone regały, które mają chronić produkty przed czynnikami zewnętrznymi i utratą świeżości. Klienci mają do dyspozycji jednorazowe rękawiczki oraz papierowe i foliowe torebki, a oznaczenia w widocznych miejscach przypominają o obowiązku ich używania. Jak podkreślono, stosowane rozwiązania spełniają wszystkie wymagane prawem normy sanitarne.

Jednocześnie przedstawicielka sieci zaznaczyła, że firma nie zamyka się na zmiany i stale analizuje nowe pomysły, które mogłyby poprawić komfort oraz bezpieczeństwo zakupów. Choć nie padła jednoznaczna deklaracja wprowadzenia bezdotykowych podajników, podkreślono otwartość na innowacje oraz dialog z klientami.

Czy to początek zmian w sklepach? Temat raczej nie zniknie

Sprawa higieny pieczywa pokazuje, jak codzienne, pozornie błahe sytuacje mogą przerodzić się w ogólnopolską debatę. Z jednej strony sieci handlowe wskazują na spełnianie norm i odpowiedzialność klientów, z drugiej - konsumenci coraz częściej oczekują rozwiązań, które ograniczą ryzyko błędów ludzkich.

Eksperci od handlu detalicznego zwracają uwagę, że bezdotykowe systemy podawania pieczywa są już stosowane w niektórych krajach Europy Zachodniej, choć wiążą się z wyższymi kosztami i zmianą logistyki sklepów. Rosnąca presja klientów może jednak sprawić, że takie rozwiązania staną się standardem także w Polsce.

Jedno jest pewne: temat higieny w sklepach spożywczych nie zniknie, a głos konsumentów, zwłaszcza w mediach społecznościowych, coraz częściej zmusza duże sieci do publicznych reakcji i przemyślenia dotychczasowych praktyk.