Eksperci biją na alarm Niebezpieczne jabłka w sklepach! Są pełne chemikaliów

Niepokojące wyniki badań jabłek w Europie

Koalicja Pan Europe, zrzeszająca organizacje walczące z nadmiernym stosowaniem pestycydów, przeanalizowała około 60 jabłek kupionych w 13 krajach, w tym w Polsce, Francji, Hiszpanii i Włoszech. Wyniki okazały się zatrważające - w większości próbek wykryto kilka pozostałości pestycydów jednocześnie, w niektórych nawet siedem różnych substancji chemicznych. 

Jak podaje „The Guardian”, oznacza to, że konsumenci narażeni są na tzw. koktajle pestycydowe, czyli efekt kumulacji wielu chemikaliów w organizmie. Zdaniem autorów raportu może to zwiększać ryzyko poważnych schorzeń, w tym nowotworów i problemów z płodnością. Eksperci zwracają uwagę, że mimo iż przepisy UE dopuszczają obecność pestycydów w określonych limitach, nie wiadomo, czy jednoczesne działanie wielu substancji jest w pełni bezpieczne.

Martin Dermine z Pan Europe podkreśla: 

85 proc. badanych jabłek zawiera wiele pozostałości i nie wiemy, czy są one bezpieczne do spożycia. 

Co więcej, niepokojące jest odkrycie, że 71 proc. próbek zawierało pestycydy zaliczane do tzw. kandydatów do zastąpienia - substancji, które UE planuje stopniowo wycofywać z produkcji rolnej. Dodatkowo w 64 proc. jabłek wykryto PFAS - tzw. „wieczne chemikalia, które kumulują się w środowisku i organizmach, pozostając w nich na lata.

Zagrożenie dla dzieci i rosnące wyzwania rolnictwa

Organizacje ekologiczne alarmują również w kontekście ochrony najmłodszych. Gdyby te same jabłka trafiły do przetworów dla niemowląt, aż 93 proc. próbek nie spełniłoby obowiązujących norm bezpieczeństwa. 

To pokazuje, jak narażone mogą być dzieci na niezdrową żywność – komentuje Pan Europe. 

Eksperci zalecają kupowanie owoców ekologicznych lub dokładne obieranie jabłek z upraw konwencjonalnych, aby zminimalizować ryzyko kontaktu z pestycydami.

Jabłka są jednym z ulubionych owoców Europejczyków, a jednocześnie jednym z najbardziej intensywnie opryskiwanych gatunków - głównie z powodu parcha jabłoni. W uprawach wykonuje się średnio około 35 zabiegów ochronnych rocznie, co pokazuje skalę chemicznego obciążenia owoców. 

Zdaniem ekologów sytuacja ta podkreśla potrzebę ograniczenia stosowania pestycydów, edukacji konsumentów i wprowadzania bardziej zrównoważonych metod produkcji rolnej, które chronią zdrowie ludzi i środowisko.

Skutki dla konsumentów i potrzeba zmian

Eksperci ostrzegają, że codzienne spożywanie owoców narażonych na wielokrotne działanie chemikaliów może skutkować kumulacją szkodliwych substancji w organizmie. Dlatego warto wybierać produkty ekologiczne, myć i obierać owoce oraz wspierać inicjatywy zmierzające do ograniczenia nadmiernej chemizacji rolnictwa. Pan Europe wskazuje, że dopóki regulacje nie zostaną zaostrzone, to konsumenci sami muszą podejmować świadome decyzje, by chronić zdrowie swoje i swoich dzieci.